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ブタキムチ

ブタキムチの作り方

ブタキムチすっぱくなったキムチを使った料理で一番オススメは、簡単で、美味しく、栄養があるブタキムチです。
夏は、夏バテ解消に、
冬は、鍋のように炊きながら食べると暖かくなります。
また、この中に白菜やモツなどを入れると簡単なキムチ鍋のできあがり。

 =材料=

  •   ・ブタ肉

  •   ・キムチ

  •   ・醤油

  •   ・砂糖

  •   ・ゴマ油

  •   ・にんにく

  •   ・コンニャク

  •   ・ちくわ

  •   ・たまねぎ

  •   ・ねぎ

おなべにブタ肉を入れ、その上ににんにく、ゴマ油を少し入れ、砂糖であえて味をつける。

上からキムチと、お好みに合わせて、コンニャク、ちくわ、たまねぎ等を入れると、よりいっそう美味しく召し上がれます。

コップ一杯の水と醤油を少し入れ、かき混ぜて煮込むだけで、できあがり

※ブタ肉とキムチだけで料理するのが普通ですが、お好みに合わせて、色々な具を入れ、楽しく召し上がってください。
※1〜3の行程を、フライパンで炒めて料理をすると、韓国風になります。

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