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トロロユッケ

トロロユッケの作り方

トロロユッケトロロユッケは、肉が山で、山イモが雲、玉子が太陽。山に雲がかかり、その上から太陽が出てくる、まさしく日本の日の出ではないでしょうか!簡単に作れて美味しく召し上がれ、見た目も楽しめて、まさに一石三鳥。日の出を召し上がる貴方は、神様の気分!

 =材料=

  •   ・赤肉(ユッケの肉)

  •   ・焼肉のタレ

  •   ・ゴマ油

  •   ・山イモ

  •   ・玉子

 

山イモを、皮をむいてすり下ろす。

器に肉を入れ、焼肉のタレとゴマ油を入れて、味を合わす。

写真のように、普通のユッケの上からまずトロロ(山イモ)を入れ、玉子の黄身だけを盛りつけると、出来上がり。

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