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チヂミ

チヂミの作り方

チヂミこの料理は、韓国風お好み焼きというぐらいですので、お好みの具を入れて、楽しく召し上がってください。

チンゲンサイキムチの材料

 =材料=

  •   ・お好み焼粉

  •   ・ゴマ油

  •   ・サラダ油

  •   ・玉子

  •   ・水

  •   ・シイタケ

  •   ・にんじん

  •   ・ニラ

  •   ・ちくわ

ちくわ、にんじん、シイタケ、ニラを小さくきざむ

お鍋に粉を入れ、水を適量入れる。

最後に玉子を入れる。

隠し味にスプーン一杯のゴマ油を入れてかき混ぜる。

きざんだ具を入れる。

かき混ぜる。

フライパンにサラダ油を沢山入れる。

焼くというよりは揚げる感じで焼くとよい。

適当にひっくり返す。

キツネ色になったらOK。

お好みのサイズに切って、皿に盛りつけるとできあがり。

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