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鉄板焼

鉄板焼の作り方

鉄板焼この料理はホルモン(モツ)を中心とした料理です。
お好みに合わせて好きな具材を入れて、楽しく召し上がってください。
例えば、鶏肉や豚肉やしいたけ、コンニャクなど、すき焼きのように鍋を囲んで食べるのが基本です。

 =材料=

  •   ・ホルモン

  •   ・牛肉

  •   ・キムチ

  •   ・タマネギ

  •   ・ネギ

  •   ・焼き肉のタレ

  •   ・ビール

  •   ・うどん又は
      冷やごはん

鉄板に肉を乗せる

上から、野菜、キムチを乗せ、最後に適量のタレをかける。

すき焼きのように、焼きながらお召し上がり下さい。

焦げてきたり、味が濃くなってきたら、野菜やビールを足してください。

お食事の最後の方に、うどんやごはんを入れると、韓国風焼きうどんや、焼メシのできあがり。

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