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太刀魚とカボチャのスープ

太刀魚とかぼちゃのスープ

太刀魚とかぼちゃのスープこの料理は、魚と野菜の味が、バツグンの感覚でマッチしています。
この料理を好んで毎日食べている人を知っていますが、その人はドテカボチャのような顔の人でした。

 =材料=

  • ・太刀魚

  • ・カボチャ

  • ・水

  • ・塩

  • ・うまみ調味料

  • ・しょうゆ

 

写真のように、太刀魚、カボチャを切る。

かぼちゃを鍋に入れる。

鍋に入れたかぼちゃを煮込む。

太刀魚を入れ、約5分煮込む。

仕上げに、塩、しょうゆ、うまみ調味料で味をととのえる。

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